Apprendre comment dessaler la morue
Vous ne savez pas comment dessaler morue, voici comment faire.
Vous avez bien raison ‘avoir acheté de la morue salée qui se conserve longtemps dans une pièce froide ou tempérée mais il ne faut pas oublier la case dessalage sinon votre plat sera immangeable.
La veille, mettez votre morue dans de l’eau froide,( il faut qu’elle soit immergée) et laissez la tremper jusqu’au lendemain.
Au bout de 12 heures, vous pouvez égoutter votre morue, la rincer et le remettre deux ou trois heures dans de l’eau à peine tiède.
Voilà votre morue sera dessalée.